قيمت انواع عسلها و از جمله عسل يونجه ، در ايران همگاني و يكسان نيست ، و زنبورداران با سنجش عوامل مختلف روي عسل خود قيمت گذاري مي كنند ، از جمله ي آن عوامل مي توان:
- مقدار توليد عسل
- مقدار تقاضاي بازار
- قيمت بازاري اين محصول
- هزينه ي تمام شده توليد عسل
- تورم و …
پس قيمت خاصي نمي توان براي عسل داد ، شما اگر خريدار عمده عسل يونجه هستيد ، مي توانيد با ما در ارتباط باشيد ، و قيمت به روز اين عسل را به صورت عمده و خرده را از ما دريافت كنيد. تذكر اين نكته ضروري است كه قيمت عسل يونجه طبيعي را با عسل صنعتي و زنبور نديده مقايسه نفرماييد.
خواص عسل يونجه
براي اين عسل تك گل ، خاصيتهاي متعددي شمرده اند ،ما در ذيل چند مورد را تيتر وار بيان مي كنيم
- مفيد براي درمان كم خوني:
اين نوع عسل براي برطرف كردن كم خوني و تقويت عمومي بدن ، مفيد بوده و باعث تقويت اعصاب مي شود.
- مقوي حافظه
به خاطر وجود ويتامين D در عسل يونجه ، اين عسل ، كلسيم و فسفر بدن را تنظيم مي كند ، در نتيجه باعث تقويت حافظه در شخص مصرف كننده اين نوع عسل مي شود.
چگونه مي شود فهيميد كه عسل ، عسل يونجه است؟
يكي از راههاي تشخيص آن ، مشاهده اي مي باشد. يعني ، براي زنبوردار اين كار ، و تشخيص اينكه اين عسل ، چه نوع عسلي است ، راحت است ، چون او مي بيند كه زنبور كندوها روي چه گلهايي مي نشيند ، و عسلي كه يكي ، دو روز ، پس از تمام شدن شهد گلي ،كه بيشتر زنبورها از آن استفاده مي كردند ، برداشت مي شود ، عسل آن گل گفته مي شود.
طعم عسل يونجه و طبيعت آن
اين عسل را ، جزء عسلهايي كه طبيعت متعادل دارد ، به شمار مي آورند . ميزان بالاي شهد گل يونجه به اين عسل ، عطر و طعم بسيار خوبي داده است. اين عسل در بين انواع عسلها داراي بيشترين ويتامني A , K مي باشد.